skinnyjeans
Raaka-aineet
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | öljyä |
| ½ tl | suolaa |
| (1 tl | valkosipulijauhetta) |
| 1 dl | vettä |
| täyte | |
| 1-2 dl | tomaattimurskaa |
| 2 rkl | chilikastiketta |
| 1 | Sipuli |
| 1 tlk | ananasta |
| ½ | kesäkurpitsa |
| 1 tlk | simpukoita tai tonnikalaa tai lohta |
| tai ½ pss | katkarapuja |
| 1-1 ½ dl | juustoraastetta (10 %) |
| Oreganoa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikina: kuivat aineet keskenään kulhossa, lisää nesteet ja sekoita nopeasti taikinaksi. Laita jääkaappiin.
Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Viipäloi kesäkurpitsa ja laita pellille ja uuniin n. 5 minuutiksi, riippuen paksuudesta, tarkoitus on paahtaa niitä hiukan, tämä ei ole välttämätöntä. Viipaloi sipuli, valuta ananas ja paloittele, valuta tonnikala tai simpukat, tai sulata katkaravut. Soseuta tomaattimurska (ja mausteita) ja sekoita joukkoon chilikastike.
Kauli taikina leivinpaperilliselle pellille. Levitä päälle tomaattimurska, sipulirenkaat, kesäkurpitsaviipaleet, ananakset, ja valitsemasi täyte (voit toki laittaa useampaakin, mutta esim. lohi on hyvin rasvaista, ja silloin pizzasta ei tule niin kevyttä). Laita pizza uuniin 10 minuutiksi, ripottele päälle juustoraaste ja paista vielä 5 minuuttia. Mausta lopuksi oreganolla ja eikun herkuttelemaan!
