Gluteeniton juustokakkara

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 dl vettä
1 tl psylliumia
1 dl rahkaa
1 dl riisijauhoja
1 dl maissijauhoja
1 tl basilikaa
1,5 dl västerbottenost-raastetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
sormisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita psyllium veteen ja anna turvota 10 minuuttia

Sekoita sillä välin kaikki aineet rahkaa ja sormisuolaa lukuunottamatta sekaisin.

Sekoita rahka vesi-psylliumseokseen

Lisää kuivat aineet rahka- vesi-psylliumseokseen

Sekoita tasaiseksi

 

Laita ruokalusikalla kakkaroita leivinpaperille ja taputtele litteämmiksi jauhotetuilla sormilla.

Ripota päälle vähän juustoraastetta ja sormisuolaa

Laita uuniin ja anna paistua 185 asteessa kunnes ovat kauniin värisiä.

 

Tarjoa esim tomaattikeiton tai salaatin kera

 

Säilytä kakkarat hyvin pakattuina, koska ne kuivuvat helposti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Gluteeniton reikäleipä / jälkiuunileipä
  • 21 8 Gluteeniton leipä
  • 5 0 Gluteeniton piimälimppu
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 1 1 Gluteeniton näkkileipä
  • 1 3 Gluteeniton maustepatonki

Kommentit

bluemama
Simppeli ja muunneltavissa oleva herkku vaikka piknikille!