17 014
17 014

Hernekeitto

yli 24 h

Raaka-aineet

1 kg herneitä kuivattuja
4 ltr vettä
500 g possun kinkkua kuutioi
2 keltasipulia silppua
2 porkkanaa siivuta
5 lihaliemikuutiota
2 rkl merisuolaa myllystä
4 tl mustapippuria myllystä
140 g amerikanpekonia suikaloi ohueksi ja ruskista

Jaa resepti

Ohje

Liota herneitä 1 vrk kylmässä vedessä. Kaada liotusvesi pois ja vaihda uusi, kun alat keittelee. Jos herneistä irtoaa vaahtoa keitellessä, ota se pois reikäkauhalla tjs.

Lisää kattilaan herneiden kanssa kiehumaan, lihan palaset, siput, porkkanat ja kaikki mausteet.

Ruskista pekonit ihan kuiviksi ja lisää keitokseen.

Keittele pitkään. Mä keitin 3 tuntia ja hyvää tuli.

Lisukkeeks rokan sekaan sippusin raakaa keltasipulia, nam.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit