Raaka-aineet
1 150g | avokado |
1 100g | kalkkunafile |
1 100g | sipuli |
1/2 75g | paprika |
1 1,5dl | ruokakerma |
1/2 10g | lime |
1/3 50g | västerbottenost |
1 10g | chili |
1 25g | saksanpähkinä |
1 1g | mustapippuri |
Ohje
Kuullota sipuli pannulla. Lisää kalkkuna, avokado, paprika ja ripaus suolaa ja mustapippuria sekä muut mausteet ja raastetut juustot sekä pähkinärouheet. Miedolla lämmöllä hetken ja lopuksi kerma sekä puolikkaasta limestä raastettu kuori ja maun mukaan yrttejä kastikkeen pinnalle. Tarjoile pastan tai perunan seurana.