Juustokinkkusalaatti Västerbottenista

Salaatit Gluteeniton

Raaka-aineet

kastike
165 g	västerbottensost juustoa
200 g	pitkään kypsynyttä palvikinkkua viipaleina
1 pussi	jääsalaattia
1	vihreä omena
1	suippopaprika tai tavallinen paprika
10	coctailkurkkua tai pikkukurkkua (noin lasipurkillinen)
1 dl	kermaviiliä
2 rkl	majoneesia
1 tl	valkoviinietikkaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	sokeria
1/4 tl	valkopippuria
1/2 rkl	sinappia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kuutioiksi juusto, omena ja kinkku ja viipaleiksi coctailkurkut ja suippopaprika ja sekoita ne revityn salaatin joukkoon. Sekoita kastikeaineksetja lisää sitten kastike. Itse tykkään että tähän sopii kastiketta runsaasti mutta kokeile vaikka itse vähitellen että tulee mielestäsi sopiva määrä.