soppo
Raaka-aineet
| raaka-aineet | |
|---|---|
| 200 g | mansikoita |
| 2.5 dl | sokeria |
| 100 g | voita / margariinia |
| 2 | munaa |
| 3/4 dl | maitoa |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| kuorrutus | |
| 60 g | pehmeää voita |
| 5 dl | tomusokeria |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| 0.5 dl | kaakaojauhetta |
| 100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 rkl | lämmintä kahvia |
Jaa resepti
Ohje
Taikina:
1. Säädä uuni 200 asteeseen
2. Paloittele mansikat. Tuoreet tai pakastemansikat käy molemmat
3. Laita kulhoon sokeri, pehmennyt voi ( itse käytin voin mikrossa ), munat ja maito.
4. Sekoita vehjnäjauhot, vanilijasokeri ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan.
5. Lisää mansikat ja jaa muffinnivuokiin. Paista 20-25 minuuttia ja anna jäähtyä
Kuorrute:
1. Sekoita voi, tomusokeri, vanilijasokeri, kaakaojauhe ja tuorejuusto hyvin.
2. Lisää joukkoon kahvi.
3. Kuorrutteen voi sekoittaa lusikalla, mutta sähkövatkaimella se menee paremmin sekaisin.
Kannattaa laittaa kaakaojauhe ja tomusokeri siivilän läpi, koska ne jättää paakkuja helposti kuorrutteeseen
4. Levitä kuorrute jäähtyneiden muffinsien päälle ja korisele esim. strösseleillä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti