Raaka-aineet
1 pötkö | mansikka dominoita |
1/2 purkkia | maustamatonta tuorejuustoa (100-125g) |
200 g | valkosuklaata |
strösseleitä tai muita koristeita | |
tikkarin tikkuja tai varrastikkuja |
Ohje
Hienonna keksi monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimen avulla. Lisää joukkoon tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi massaksi. Pyörittele lihapullan kokoisiksi palloiksi. Sulata muutama pala suklaata. Dippaa tikku suklaaseen ja upota keksipalloon. Laita jääkaappiin jähmettymään. Sulata loput suklaasta varovasti kattilassa tai mikrossa. Upota pallo suklaaseen ja pyörittele ylimääräinen suklaa pois. Tai sitten nostele lusikalla pallon päälle suklaata astian päällä. Näin tein itse kun muutama pallo jäi upoksiin suklaaseen ;) Koristele keksitikkarit ja laita kuivumaan. Itse olen laittanut ne kuivumaan korkeahkoon astiaan missä on esim. kuivaa riisiä. Isomman määrän kun tein niin matalaan pahvilaatikkoon tein reiät ja laitoin ne siihen. Myös styroksi käy.