13 147
13 147

Peruna-vihanneslaatikko

Raaka-aineet

3 perunaa
parsakaalin varsi
1 tomaatti
1 Sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 porkkana
suolaa, pippuria tms.
parsakaalin keitinvettä

Jaa resepti

Ohje

Siivuta kaikki aineet. Parsakaalin olin keittänyt jo aiemmin, joten varsi oli kypsä, muut raakoja. Lado aineet kerroksittain vuokaan, ripottele mausteita väliin. Käytä hyväksi kaalinkeitinliemi ja kaada sitä sopivasti aineksien päälle. Laita uuniin 180. Tulimme kotiin 2 tuntia myöhemmin, laatikko oli kypsä.

Päälle ois voinu laittaa vaikka juustoraastetta, on aika tyhmän näköinen, mutta maku oli hyvä.

Lisänä pihvi, gratinoitu parsakaali ja ihania herneenversoja.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kasvissosekeitto
  • 5 4 Porkkana-parsakaali pyree
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 2 1 Papu Minestronekeitto
  • 1 0 Mac no Cheese (vegaaninen juustopasta)
  • 2 3 Tuhdimpi Wokki

Kommentit