muari
Raaka-aineet
| 3 d | tuoretta punajuurta raasteena |
| 3 d | porkkana raastetta |
| 1 d | sipulia, silputtuna |
| 0,5 d | herkkukurkkua hienonnettuna |
| 2 kpl | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| öljyä | |
| 1 | muna |
| 0,5 | kasvisliemikuutiota |
| 1 tl | aromisuolaa, pippuria |
| 1 d | kermaa (hyla) |
| 2 rkl | perunasosejauhetta |
| 2-3 rkl | ohrakasta tai maizenaa |
| öljyä tai voita, tai margariinia, paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota kasviksia hetki öljyssä, lisää tilkka vettä ja mausteet, suola, pippuri ja liemikuutio.
Anna muhian.5 min.
Laita seos monitoimikoneeseen käynnistä kone ja anna kasvisten muhentua, lisää koneen käydessä muna ja kerma.
Kaada seos astiaan ja lisää siihen perunasosejauhe ja ohrakas, sekoita.
Paista koepihvi ja maistele mausteet ja jauhojen määrä.
Sauvasekoitin on myös hyvä kasvisten pienimiseen.
Ja pihveistä tulee oivallisia ilman koneitakin.
Tarjolle tuotaessa, haudutettua sipulia, maustettua kermaviiliä, tai valkokastiketta ja keitettyjä perunoita tai perunasosetta.
