3 497
3 497

Perunastifado

Raaka-aineet

4 kpl sipulia, siivuina tai maun mukaan
3 rkl oliiviöljyä
1 tlk(á 400gr) tomaattimurskaa
ripaus sokeria
800 gr perunoita, kuorittuna, lohkottuna
0,5-1 kpl kasvisliemikuutioita
kokonaisia maustepippureita
1 kanelitanko
vettä

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipulirenkaat öljyssä, lisää tomaattimurska sekä sokeria ripaus ja hauduta hetki.

Lisää perunat, lihaliemikuutiota, pippurit, kanelitanko ja tarvittaessa hiukan vettä.

Hauduta kannen alla vajaa tunti.

Kääntele perunoita välillä.

Maista suola, lisää murennettua kasvisliemikuutiota jos tarvii.

Maistuu todella Kreikan stifadolta, vaikkei lihaa olekaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 8 Anopin lihakeitto
  • 1 0 Paprika-lihapullavuoka
  • 4 5 Karjalanpaisti Helposti
  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro
  • 37 4 Murea possun lapa uunissa
  • 0 0 Raikas appelsiinirahka

Kommentit

muari