Mailo
Raaka-aineet
| jauhelihataikina | |
|---|---|
| ½ dl | korppujauhoja |
| 1 | muna |
| 1 | Sipuli |
| reilusti | mieluisia yrttejä |
| 400 g | jauhelihaa |
| kapriksia | |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| lisäksi: | |
| 2 | kesäkurpitsaa |
| juustosiivuja | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita korppujauhoihin muna, nopeasti. Lisää sipulihakkelus ja yrtit, sekä jauheliha ja kaprikset. Mausta.
Pese kesäkurpitsat ja leikkaa siitä juustohöylällä pitkiä suikaleita. Höylää myös juustosta siivuja.
Pyörittele taikinasta lyhyitä pötkylöitä.
Laita kesäkurpitsasiivun päälle juusto siivu ja siihen jauheliaköntti. Pyöritä kesäkurpitsa rullalle jauhelihan ympärille.
Laita rullat leivinpaperille vuokaa ja paista uunissa 200`c n.15min. kunnes kurkku saa hieman väriä pintaan.
