piian
Raaka-aineet
| n, 600g | haukifilettä |
| 1 siivu | paahtoleipää |
| 1½ dl | ruokakermaa |
| n. 10cm | pätkä purjoa |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| 1 | kananmuna |
| korppujauhoja pinnalle | |
| muutama voinokare |
Jaa resepti
Ohje
Laita leipäpala turpoamaan kermaan.Pese ja pieni purjo.Laita monitoimikoneen kulhoon haukifileet,purjo ja mausteet.Aja hienoksi ja lisää leipäseos ja kananmuna.Käytä konetta niin,että saat sileän massan.Voitele pieni vuoka hyvin ja kaada kalaseos vuokaan.Laita vuoka syvälle uunipellille ja lisää pellille vettä.Ripottele vuoan pinnalle vähän korppujauhoja ja muutama voinokare.Kypsennä vesihauteessa uunissa 200 asteessa n.40 min.Tarjoa esim. perunasoseen ja salaatin kanssa.
