Raaka-aineet
1 iso | tuore herkkusieni, jumbo siivutettuna |
1 kpl | valkosipulin kynsi |
luraus öljyä | |
1 pala | lohta,paistettua tai uunilohta tms |
salaatin lehtiä maun mukaan | |
2-4 | pikkutomaattia siivuina |
västerbotten juustoa siivuina päälle | |
suolaa ja pippuria ripaukset kumpaakin | |
retiisejä |
Ohje
- kuullota valkosipulin kynsi ja sieniviipaleet öljyssä nopeasti ,mausta suolalla ja pippurilla
- laita lautaselle salaattisilppua, minulla oli ihan tavallista keräsalaattia.
- lämpimät sienet ja siivutetut tomaatit mukaan
- lisää lohiviipale päälle
- koristele Västerbottenjuuston lastuilla
- voit lisätä jäähtyneen öljyn päälle makua antamaan
lisäksi ehkä balsamicoa mutta jos lohi on hyvin maustettu niin ei tarvitse muita lisämakuja.Tässä käytin hunajaista Uunilohta jossa oli myös Vesterbotten juustoa lämpimänä päällä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 9 3 Hunajainen Västerbotten Uunilohi