Raaka-aineet
2,5 dl | vettä tai maitoa |
5 - 6 dl | vehnä/sämpyläjauhoja |
1 pss | kuivahiivaa |
suolaa, ripaus sokeria | |
öljyä/voita | |
perunamuusia |
Ohje
Valmista taikina ja anna kohota rauhassa vaikkapa mikrossa. Leivo taikinasta tanko ja jaa paloiksi. Pyörittele palloiksi ja anna taas kohota. Paina taikinaan syvennys ja täytä perunamuusilla. Paista uunista riippuen 225 asteessa n 15 min. Anna hieman jäähtyä ja sipaise voita päälle.
Tämä ohje on mukaelma joskus aikoinaan leipomon tekemistä. Mieleeni vain muistui, miten taas yhdellä tavalla voi muusin lopun käyttää. Taikinaa ja muusia voi muokkailla miten itselle maistuu.