Gambas Pil-Pil

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 pss katkarapuja
1,5 dl neitsytoliiviöljyä
5-8 valkosipulin kynttä
1 tuorechili tai chilijauhetta 1-2 tl
persiljaa
basilikaa
mausteet
paprikajauhetta
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata ja valuta pakastekatkaravut huolellisesti.

 

Poista chilistä siemenet ja paloittele. Siivuta valkosipulin kynsistä ohuita siivuja. Hienonna persilja ja basilika.

 

Kuumenna pannulla oliiviöljy. Lisää mausteet, valkosipuli, chili, persilja ja basilika. Kuumenna niitä n. 1min. Tämän jälkeen lisää katkaravut. Paista pannulla 1-2 minuuttia.

 

Tarjoile kuumana pienistä kulhoista patongin kera. Ylijääneessä öljyssä voi dipata patonkia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Jurin alkupala-crostini
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 2 Munakoisopasta
  • 2 0 Tuliset ravunpyrstöt - Gambas piri piri
  • 4 1 Piilotetut nakit
  • 6 0 Maukkaat Broilerpyörykät

Kommentit

Miinapiina
Syötiin tätä useasti Espanjassa lomaillessamme ja kokeiltiin kotona. Tuli melkein yhtä hyvää! :)