Raaka-aineet
400 g | ruokajugurttia |
200 g | Ranskankermaa |
1 | kurkku |
2 rkl | minttua (hienonnettuna) |
3 rkl | korianteria (hienonnettuna) |
2 kynttä | valkosipulia (hienonnettuna) |
2 tl | sitruunamehua |
2 tl | juoksevaa hunajaa |
1 tl | valkopippuria |
ripaus | suolaa |
Ohje
Valuta jugurtti ja ranskankerma suodatinpussissa (älä tippalukollisessa keittimen suodattimessa) vähintään ½tuntia. Raasta kurkku ja purista niistä vesi. Sekoita jugurttiin kaikki ainekset. Anna maustua viileässä muutaman tunnin.