Raaka-aineet
6 - 7 kpl | reilun kokoisia perunoita |
3 - 4 kpl | valkosipulinkynttä |
2- 3 dl | ruokakermaa (onnistuu 5% kermallakin) |
keittämiseen vettä | |
paistamiseen Culinessea tms. juoksevaa rypsiöljyä tai haluamaasi paistinrasvaa | |
suolaa |
Ohje
Pese ja kuori perunat, lohko tai viipaloi sopivan suupalan kokoiseksi, keitä vedessä kattilassa kypsiksi (kymmenisen min., riippuen perunapalojen koosta). Kaada vesi pois.
(Vaihtoehtoisesti voit keittää perunat kuorineen ja kuoria sekä paloitella vasta keittämisen jälkeen, kuoripottujen kypsyminen vain kestää hiukka pidempään kun paloiteltujen)
Kuumenna paistinpannu ja laita pannulle tilkka juoksevaa rypsiöljyä, laita keitetyt perunapalat pannulle, kaada sekaan ruokakerma ja purista valkosipulinkynnet. Mausta suolalla. Sekoittele kunnes ruokakerma menee hiukan kokoon (parisen minuuttia).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti