11 308

Avokado-kanasalaatti mango-jogurttikastikkeella

Name: Avokado-kanasalaatti mango-jogurttikastikkeella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 2-3 avokadoa; 1nippu jääsalaattia; 10 kirsikkatomaattia; 1/2 kurkkua; 1/2 punasipulia; sitruunamehua; 300g maustamatonta kanasuikaletta; 1-2rkl hunajaa; suolaa ja pippuria; 1prk bulgariajogurttia (2dl); 1prk mangososetta; 1tl currya; suolaa ja pippuria

3 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

kana
2-3	avokadoa
1 nippu	jääsalaattia
10	kirsikkatomaattia
1/2	kurkkua
1/2	punasipulia
	sitruunamehua
300 g	maustamatonta kanasuikaletta
1-2 rkl	hunajaa
	suolaa ja pippuria
mango-jogurttikastike
1 prk	bulgariajogurttia (2dl)
1 prk	mangososetta
1 tl	currya
	suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista kana ja mausta se hunajalla, suolalla ja pippurilla. (Lisäile ja poista juttuja maun mukaan.)
Heitä kanat jääkaappiin viilentymään
Revi salaatti, puolita kirsikkatomaatit ja pilko kurkku.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
Puolita ja kuutioi avokado ja pruuttaa niille sitruunamehua mustumisen estämiseksi.
Sekoita kaikki juttuset keskenään.

Kastike

Sekoita kaikki. Suosittelemme lisäämään pippuria reilusti.
Kastiketta tulee melko reilusti, keksi sille jokin muukin käyttötarkoitus. Meillä se kerää hiljalleen nöyhtää itseensä jääkaapin perällä.