piian
Raaka-aineet
| ½ l | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 1 iso | valkosipulin kynsi |
| 10 dl | kauraisia sämpyläjauhoja |
| 2 dl | kauraleseitä |
| ½ dl | ruokaÖljyÄ |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi.Lisää hiiva,suola,siirappi ja puserrettu valkosipulin kynsi.Lisää jauhoja ja leseet vähitellen.Vaivaa taikinaa ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa.Kun taikina irtoaa kulhon seinistä,peitä kulho liinalla ja kohota lämpimässä paikassa n.20 min.Kaada taikina leivinalustalle ja leivo sämpylöiksi.Laita sämpylät pellille liinan alle kohoamaan taas n.20 minuutiksi.Paista sämpylät 225 asteessa noin 20 minuuttia.
