anne
Raaka-aineet
| 600g. | saksanhirvenkäristyslihaa |
| 50g. | suppilovahveroita, kuivattuja (= n.1 ltr. tuoreita) |
| 1/2 ltr. | vettä ( ensisijaisesti, sienien liotusvesi) |
| 1 iso | keltasipuli, hienona silppuna |
| 1 tl. | rosmariinia |
| 2 tl. | mustapippurirouhetta |
| 3 | valkosipulinkynttä, silputtuna |
| 1 tl. | hienokiteistä merisuolaa |
| 1 rkl. | soijakastiketta |
| paistoon | voita |
Jaa resepti
Ohje
- Ruskistele käristyslihoja kuumalla pannulla kevyesti voissa. Mieluiten kahdessa erässä, etteivät keity.
- Laita kattilaan paistetut lihat, liotetut suppilovahverot, sipulit, vesi ja mausteet.
- Hauduttele käristystä tasaisella töhinällä 1,5-2 tuntia.
Ruma ja ruma kuva taas !! Seuraavana päivänä mikrossa lämmitettynä :( MUTTA, kärristys oli hyvää.
