anne
Raaka-aineet
| 50g. | suppilovahveroita, kuivattuja (= n.1 ltr. tuoreita) |
| 1 sopivan kokoinen | keltasipuli, hienona silppuna |
| paistoon | köntti voita |
| 1/2 tl. | hienokiteistä merisuolaa, sienien paistossa |
| 1/2 dl. | vehnäjauhoja |
| 2 dl. | sienien liotus vettä |
| 6 dl. | täysmaitoa |
| 1/2 rkl. | paprikajauhetta |
| 1 tl. | mustapippurirouhetta |
| 1 tl. | hienokiteistä merisuolaa |
| 1/2 tl. | viherpippuria, jauhettua |
| 1 rkl. | soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
- Laita kuivatut sienet likoamaa veteen, vettä sen verran että sienet peittyy. Puolen tunnin liotus riittää. Säästä liemi muhennoksen jatkeeksi.
- Paistele liotetuista sienistä ylimääräinen neste pois. Lisää pannulle voita ja silputtu sipuli. Paistele kevyesti ja mausta ripauksella suolaa.
- Lisää sekaan jauhot, sekoittele ja kuumentele hetken.
- Lisää sekaan sienien liotusvettä ja maitoa, kokoajan sekoitellen vähin erin.
- Kun muhennos alkaa olemaan sopivan sakoisaa, lisää mausteet ja maitoa lisää jos siltä tuntuu.
- Sekoittele ja anna hautua tasaisella lämmöllä kannen alla tunnin verran, välillä sekoitellen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti