Raaka-aineet
2 | kanamunaa |
1½ dl | fariinisokeria |
1½ dl | öljyä |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | kanelia |
½ tl | suolaa |
½ tl | ruokasoodaa |
3 dl | karkeaa porkkanaraastetta |
kuorrutus: | |
---|---|
appelsiini tuorejuustoa, appelsiinimehua ja vähän pölysokeria | |
karamellisoituja porkkanoita esim. |
Ohje
Vatkaa munat, sokeri oikein kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää öljy , lisää vatkaamista. Sekoita kaikki kuivataineet ja lisää munavaahtoon. Viimeiseksi sekoita porkkanaraaste huolella taikinaan. Jaa taikina muffinsvuokiin ja paista 175 asteessa n 15-20 min. riippuen vuan koosta.
Seikoita huoneen lämpöinen juusto notkeaksi, lisää appelsiinimehua varovasti ja pölusokeria makusi mukaan.
Pursoita jäähtyneen muffiinin päälle ja koristele vaikka karamellisoiduilla porkkanalla.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 17 23 Amerikkalainen porkkanakakku
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti