4 274
4 274

Porkkana muffiineja

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 kanamunaa
dl fariinisokeria
dl öljyä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
½ tl suolaa
½ tl ruokasoodaa
3 dl karkeaa porkkanaraastetta
kuorrutus:
appelsiini tuorejuustoa, appelsiinimehua ja vähän pölysokeria
karamellisoituja porkkanoita esim.

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa munat, sokeri oikein kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää öljy , lisää vatkaamista. Sekoita kaikki kuivataineet ja lisää munavaahtoon. Viimeiseksi sekoita porkkanaraaste huolella taikinaan. Jaa taikina muffinsvuokiin ja paista 175 asteessa n 15-20 min. riippuen vuan koosta.

Seikoita huoneen lämpöinen juusto notkeaksi, lisää appelsiinimehua varovasti ja pölusokeria makusi mukaan.

Pursoita jäähtyneen muffiinin päälle ja koristele vaikka karamellisoiduilla porkkanalla.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 17 23 Amerikkalainen porkkanakakku

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Porkkana ¨kakku¨
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku
  • 31 0 Porkkana Teeleipä
  • 6 5 Ananas-suklaa muffiineja
  • 5 4 Melonikakku + muffiineja
  • 0 0 Mustikkavohvelit

Kommentit

naija
Nämä ovat kyllä niin mehukkaita ja onnistuu ihan aina;o)