Raaka-aineet
400 g | kanaa suikaleina |
1 prk | tomaattisosetta |
1 | valkosipulin kynsi |
1 | porkkana |
1/2 | paprika |
pala purjoa (valkoinen osa) | |
pala inkivääriä (1 cm) | |
puolikas vihreä chili | |
timjamia, basilikaa, pippuria, suolaa | |
loraus kermaa, parmesaania |
Ohje
Silppua purjo, paprika, valkosipuli, chili ja inkivääri pieneksi. Raasta porkkana ja parmesaania. Kuumenna paistinpannu ja laita kanasuikaleet ruskistumaan, lisää kasvikset ja anna niiden pehmentyä hiukan. Lisää sitten tomaattisose ja reilu desi vettä sekä loraus kermaa. Mausta pippurilla, suolalla, parilla basilikanlehdellä ja timjamilla. Lopuksi vielä vähän parmesaaniraastetta päälle ja sekoitus. Tarjoa sellaisenaan tai patongin kanssa.