Raaka-aineet
2 kpl | kananrintaa (tai porsaan sisäfilettä) suikaleina |
1 | sipuli pieninä lohkoina |
öljyä paistamiseen | |
1 | porkkana suikaleina |
2-3 rkl | intialaista mietoa currytahnaa (Pataks tai Rajah) |
1 prk | kookosmaitoa |
Ohje
- Kuullota sipulilohkot ja ruskista lihasuikaleet öljyssä (wokissa)
- Lisää currytahna. Voit käyttää tulistakin, mutta sitten vähemmän.
- Lisää porkkanasuikaleet.
- Lisää kookosmaito ja anna muhia 15-20 min miedolla lämmöllä kannen alla.
Valmis! Syö riisin ja vaikka höyrytettyjen papujen ja kukkakaalin kanssa. Ne tosin voit kyllä laittaa porkkanoiden lisäksi tuon currynkin sekaan, jos haluat.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti