Raaka-aineet
Kylmää vettä | |
1 tl | teelehtiä lasillista kohden |
1 tl | teelehtiä kannulle |
Ohje
Jääteestä tulee sameaa, jos se valmistetaan kuumaan veteen.
Kirkas tee näin: Laita kannuun haluamasi lasimäärä vettä ja teelehtiä ohjeen mukaan.
Anna lehtien uuttua yön yli kylmässä, siivilöi ja tarjoa jäiden kera tai juomien osana.
Jääteehen sopivat parhaiten maustamattomat tummat teet ja maustetuista sitrusaromilla tai mintulla rikastetut esim:Earl Grey (bergamottia) ja Keisarin morsian, teesekoitus, jossa on mm. sitruunaa ja seljaa.
Teebooliin:
1/3 teetä, 1 kanelitanko, 2/3 omenatuoremehua ja jäitä.
TERÄSTYKSEEN: omenaviiniä tai rommia