10 728
10 728

Pekonirullat

Raaka-aineet

1 kpl iso lehtitaikinalevy
100 g valkosipuli & yrtti tuorejuustoa (mikä tahansa muukin käy)
2 pkt pekoniviipaleita
70 g tomaattipyrettä
~16 siivua meetvurstia
1 kokonainen paprika
~6 kpl miniluumutomaatteja

Jaa resepti

Ohje

Sulata Lehtitaikinalevy ohjeen mukaan. Viipaloi pekoni n. 2 cm paksuisiksi viipaleiksi, paista lähes kypsiksi ja nosta talouspaperin päälle valumaan. Kuutioi paprika ja tomaatit  mahdollisimman pieniksi. Pieni meetvursti siivut pieniksi neliöiksi.

Kaulitse sulanut Lehtitaikinaleny n. 1 cm paksuiseksi niin että se säilyttää suorakaiteen muodon. Levitä tuorejuusto ja tomaattipyre kaulitun taikinan päälle. Ripottele tasaisesti paistettu pekoni, kuutioidut tomaatit ja paprika sekä meetvursti taikinan päälle.

Kääri rullalle ja paloittele 3 cm paksuisiksi paloiksi ja aseta palat kertakäyttöisiin muffinivuokiin. Paista rullia 15-20 minuuttia 225 asteessa keskitasolla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

keim0
Käy hyvin illanistujaisista, juhlatilaisuuksiin. Voi muuntaa eritäytteillä, mm. Kinkku toimii erittäin hyvin!