Raaka-aineet
Valmistusaineet | |
---|---|
3 kpl | kananmunia |
200 g | margariinia |
2 dl | sokeria |
2 tl | vanilijasokeria |
4 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
3 rkl | Kaakaojauhetta/sulatettua suklaata |
1 1/2 dl | maitoa tai kermaa |
Kuorrutus | |
50 g | margariinia |
100 g | Tuorejuustoa (Sunnuntai Vanilija) |
3 1/2 dl | tomusokeria |
2 tl | vanilijasokeria |
Ohje
Valmistusohje
Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vahtoon hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon vuorotellen maidon/kerman kanssa. Kun annostelet taikinaa vuokiin voit laittaa esim. suklaata tai jonkin keksin taikinaan yllätykseksi. Paista muffinseja uunin keskitasolla 200asteessa n. 15-20min (riippuu muffinivuokien koosta). Kuorrutus Vatkaa ensin voita vähän aikaa ja sitten lisää kaikki muut ainekset sekaan. Kuorrutuksen voi värjätä esim sulatetulla suklaalla/kaakaojauheella/elintarvikevärillä/marjoilla. Koristeeksi voi käyttää mm. karkkeja/nompparelleja