Silke
Raaka-aineet
| 100 ml | risottoriisi / puuroriisi |
| 2 Rkl | oliiviöljyä |
| 1 pieni | sipulia (kuutioksi) |
| 1 dl | sherry |
| 1 Rkl | riistafondi (keskitetty) |
| 50 g | savuporo kuutioksi |
| 100-120 g | musta leima raastettu |
| 1 tlsk | timjaani |
Jaa resepti
Ohje
(1) Ota iso pannu ja laita öljyä ja riisia ja sipulia sisällä.
(2) Paista riisia. Kun se saa "vähän kirkas näkoinen" lisää lasi vettä. Sitten lisää sherry ja riistafondi. Sekoita hyvin koko ajan.
(3) Jos riisi saa "kuiva" lisää vettä ja sekoita... saman juttu pari kertaa.
(4) Kun riisi on valmis (riisi on pehmä) lisää timjani, kuutioksi poro ja raastettu musta leima.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti