Mudcake

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

225 g margariinia
3 kananmunaa
3 dl sokeria
4 ½ tl vaniliinisokeria
tl leivinjauhetta
dl kaakaujauhetta
3 1/4 dl vehnäjauhoja
vuokaan: margariinia tai voita, korppujauhoja
lisänä: kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä, tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele ja jauhota (korppujauhot) tasapohjainen pyöreä vuoka (halkaisija n. 24-30cm).

2. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Sekoita leivinjauhe, kaakaojauhe ja vehnäjauhot.

3. Vatkaa munat, sokeri ja vaniliinisokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva, sekä kuivat aineet siivilän läpi munavaahtoon ja sekoita puulastalla tai kaapimella tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan.

4. Paista kakkua toiseksi alimmalla tasolla noin. 18-20 min. Kakku on hieman pehmeä valmiina.

5. Tupsuttele siivilällä tomusokeria kakun pinnalle.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

timotei1
Koitin itse kaksi kertaa: ensin sydämenmuotoiselle vuoalle ja huomasin, että kakku voi olla uunissa vähän vähemmänkin aikaa, jos haluaa sen olevan pehmeämpää. Toisen kerran tein isomman kakun pyöreälle piirakkavuoalle ja hyvin onnistui. :) + kannattaa katsoa myös lisäämäni vadelmakastike ohje