Silakkapannu

Raaka-aineet

6 silakkaa
Forest Blend -maustetta
tilliä
sitruunaa
voita, nokare
balsamiviinietikkaa

Jaa resepti

Ohje

Nyppäse silakkafileestä selkäevä. Laita fileet nahkapuoli ylöspäin vaikka voipaperin päälle. Käännä myllystä maustetta fileille ja silppua tilliä. Paina fileet yhteen Väännä myllystä maustetta toiseen puoleen.

Kuumenna voi paistinpannussa ja laita fileyhdistelmät pannuun maustettu puoli alaspäin. Paista ruskeaksi. Väännä myllystä vähän maustetta ja käännä fileet. Ripsottele silakoille sitruunamehua ja asettele ne tarjoiluvatiin. Laitoin päälle vielä valkoista balsamicoa.

Huom. en ole leivittänyt silakoita ennen paistamista!

Anna jäähtyä ja laita jääkaappiin odottamaan ruokahetkeä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Ruisleipää ja kenties keitetty peruna lisäksi ja lounas on katettu. Tai tarjoa alkuruokana samalla tavalla.