aquablue
Raaka-aineet
| 1 kg | pirkka perunasuikaleita |
| 400 g | pirkka ylikypsä saunapalvikinkkupala ( rasvaa 3% ) |
| 6 dl | pirkka 10% vähälaktoosinen ruokakerma |
| mustapippuria | |
| santa maria grillaus ja yleismaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele palvikinkkupala.
Laita perunasuikaleita kannelliseen uunivuokaan ja grillausmaustetta päälle, laita sitten kinkkua ja taas perunasuikaleita ja kinkkua vuorotellen kunnes vuoka on täysi. Itselläni meni hieman alle 1 kg mitä vuokaan mahtui.. Laita grillausmaustetta mielesi mukaan jokaiseen väliin. Laita päällimmäiseksi sopiva määrä mustapippuria ja kaada ruokakermat päälle.
Paista 180 astetta ja noin 2 tuntia. Katso välillä miten kiusaus kannen alla voi. Ota n. 1h 40 min. kohdalla kansi pois että ruoka saa hieman väriä pintaan. Laita tämän jälkeen kansi takaisin vuoan päälle ja sammuta uuni. Anna tekeytyä jonkin aikaa kuumassa uunissa.
Valmistusaika on tarkoituksella pitkä joten tämä arkinen herkkuruoka tällä ohjeella ei hätähousuille sovi :) Pitkä valmistus on odottamisen arvoista kun kiusaus sulaa suuhun.
