Raaka-aineet
pastan keitto: | |
runsaasti | vettä |
1 tl | suolaa |
5 dl | pastaa, (makaroonia) |
sekaan: | |
1/2 kpl | savustettua lohta (savustetaan itse tai ostetaan kaupasta valmista) |
2 rkl | öljyä |
1 kpl | Sipuli |
1/2 tl | suolaa |
1/2 tl | sokeria |
jonkin verran | tilliä |
1/2 dl | makeaa chilikastiketta |
jonkin verran | parmesanjuustoa raastettuna |
Ohje
-Keitetään pasta ohjeen mukaan (omatekemä pasta keitetään viitisen minuuutia)-Pannulla kuumennetaan öljy, jossa kuullotellaan esim. puolikasrenkaiksi leikattu sipuli, jonka päälle ripotellaan suolaa ja sokeria-Paloitellaan lohifile, poistetaan nahka ja ruodot, lisätään pannulle sipulien sekaan ja maustetaan-Lisätään pasta, makea chilikastike sekä raastetaan sekaan parmesanjuustoa-Annetaan maustua tovin