Raaka-aineet
n. 2,5 dl | paistettuja ja pakastettuja suppilovahveroita |
1 pieni | Sipuli |
1 rkl | voita |
2,5 dl | kevyttä ruokakermaa |
2 rkl | venhäjauhoja |
ripaus | mustapippuria |
0,5 dl | kuivaa valkoviiniä |
suolaa |
Ohje
Silppua sipuli ja kuullota sitä voissa. Lisää sulatetut suppilovahverot pannulle ja kääntele sekaisin. Ripota sienten ja sipulin päälle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada joukkoon kerma ja anna muhennoksen kiehahtaa. Notkista valkoviinillä ja mausta makusi mukaan esim suolalla ja pippurilla.
Tarjoa muhennos keitetyn pastan tai perunoiden seurana.