Silke
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 125 g | pehmää voita |
| 175 g | sokeria |
| 2 tlsk | vaniljasokeria |
| 150 g | jauhoja |
| 50 g | perunajauhoja |
| 2 tlsk | leivinjauhoja |
| 75 g | suklaata (raastettu) |
| 3 | kanamunaa (koot m) |
| 5 Rkl | täysmaitoa |
| 1/2 "pullo" | rommiaromia |
| kreema | |
| 250 g | mascarpone |
| 200 g | tuorejuustoa (mausteton) |
| 300 g | rahkaa |
| 1 kpl | sitruuna (tarvitse vain kuori) |
| 2 Rkl | tomusokeria |
| koriste | |
| 250 g | mansikkoita |
| vähän | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
HUOM: Se on tärkeä että kakun pohja on kokonais kylmää ennen laittaminen tuorejuustoseos päällä! Muista aikataululle!
(1) Sekoita voita, sokeria ja vaniljasokeria vaahdoon.
(2) Vatkaa taikinaan mukaan munat yksitellen!!
(3) Sekoita toisen kulhossa jauhoja, raastettu suklaata, leivinjauhoja ja perunajauhoja.
(4) Lisää jauhoseos rasvalle ja sekoita hyvin. Lisää sitten rommi aromia ja maitoa.
(5) Laitta sen muodolle (halk. 26 cm) ja paistaa sen noin 30 min 200 C (175 C kiertoilma).
(6) Jäähdytää kokonais! Jos sinä laitat tuorejuusto lämmin kakun päällä, se "liukua alas".
--------------------
(1) Sekoita hyvin mascarpone, tuorejuustoa, rahka, sokeria ja kuoria.
(2) Laita mansikkoita päällä.
(3) Heti ennen tarjoilu laita tomusokeria päällä.
Muista tämä kakku ei pidää lämmin ilma.
