Pormestarin Taskut

15 - 30 min

Raaka-aineet

vehnäsämpylää
valkoviiniä
hapokasta omenaa
karkeaa merisuolaa myllystä
mustapippuria myllystä
persiljaa
Porsaan ulkofilettä
vehnäjauhoja
RUOKAÖLJYÄ
hammastikkuja

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa sämpylä(-t) 1,5 x 1,5 x 1,5 cm kuutioiksi. Lorauta hyvin valkoviiniä päälle ja anna pehmentyä. Puhdista liha ja leikkaa siivuja, jotka nuijitaan leikkeiksi. Purista leipäkuutioista turha neste pois ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuori omena(-t) ja poista kota. Leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää leipään hyvin sekoittaen. Hakkaa persiljaa ja lisää joukkoon. Mausta leikkeet kevyesti suolalla sekä pippurilla ja laita yhdelle puoliskolle täytettä (ei reunaan asti). Taita leike kiinni ja sulje reunat hammastikuilla. Kuumenna pannulla rasvaa. Leivitä taskut vehnäjauhoissa ja paista kypsiksi sekä kauniin ruskeiksi. Tarjoile esim. Jymylinnan perunasoseen kanssa - ohje pöytälaatikossani.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 LEHTIPIHVI Härän ulkofileestä
  • 7 8 Omenatorttuleivos
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 26 5 POSSUN ULKOFILE Kokonaisena
  • 8 11 HÄRÄN ULKOFILEPIHVI Grillattuna
  • 5 0 Hawaijinpata

Kommentit

FutoMaki
Suussa sulaa porsas tuo, syötynä ei se nälkää suo....