anne
Raaka-aineet
| 1 kg | herne-porkkana-vihreäpapu-maissi pakaste |
| saulata ja valuta vihannekset | |
| 400 g | kalkkunaleikettä leikkaa suikaleiksi |
| juustoinenmaitokasti | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 ltr | maitoa |
| 1 1/2 dl | Kermaa |
| 1 tl | muskottipähkinää |
| 1/4 tl | rakuunaa |
| 2 tl | aromat maustesuolaa |
| 2 tl | suolaa ? |
| 2 rkl | persiljaa |
| 100 g | sulatejuustoa |
| 250 g | kermajuustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sulata ja valuta vihannekset.
Suikaloi kalkkunaleikkeet.
Raasta juusto.
Sekoita vihannekset ja kalkkunaleikesuikaleet. Nosta ne voideltuun uunivuokaan.
Sulata voi kattilassa, lisää jauhot, sekoittele. Alä ruskista. Kaada sekaan maitoa vähin erin, vispilöi. Lisää myös kerma, mausteet ja sulatejuusto. Keittele pienellä lämmöllä ja sekoittele. Kastike on paksua ja saakin olla.
Kaada kastike vuokaan vihannesten pinnalle ja ripottele juustoraaste päälimmäiseksi.
Paistele 200 asteessa 30min folion alla ja 15min ilman foliota, ni pinta saa vähän väriä.
Tavallisen suolan lisäsin taas lopuksi, niin että voipi olla, että sinä et sitä tarttee?
