hannaliina
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | punasipuli |
| 100 g | sieniä |
| 1 | maustekurkku |
| 200 g | kermaviiliä tai piimää |
| 1 dl | ruiskorppujauhoja |
| rakuunaa | |
| sinappia | |
| 1 | kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kermaviili tai piimä sekä ruiskorppujauhot yhteen ihan pieneksi silputun sipulin kanssa ja anna turvota n. 1h. Lisää joukkoon myös mausteet. Pilko sienet ja maustekurkku pieniksi ja lisää ne yhdessä jauhelihan kanssa kulhoon. Sekoita kunnolla ja lisää vielä kananmuna. Anna vetäytyä jääkaapissa n.30min.
Pyöräyttele taikinasta soikeita, kämmenen sisään mahtuvia puikuloita, paista ensin voissa pannulla pinta ruskeaksi tai lado ne suoraan uunipellille leivinpaperin päälle. Paina haarukalla raitakuvio viistoon puikulan päälle.
Paista uunissa, kiertoilmalla n.190C n.15 min tai kunnes ovat ruskeita ja kypsiä. Voit paistaa myös grillissä vartaassa, kebakkomaiseksi.
Tarjoa osana ateriaa salaatin ja muusin kera tai punasipuli-siirapin kanssa naposteltavana..
