Uroskokki
Raaka-aineet
| 500 gr | siskonmakkaraa |
| 5 dl | vettä |
| 1 | Sipuli |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| mustapippuri rouhetta | |
| currya | |
| suolaa | |
| maizena ruskea suuruste |
Jaa resepti
Ohje
Pilko sipulit pieniksi ja laita katilaan, mihin laitat siskonmakkarat sekä liemikuution ja ripaus pippuria sekä vesi, keitä kymmenen min. Ota kypsyneet makkarat pois ja laita ne paistinpannulle, ruskista makkarat, suurusta makkaroiden keitinliemi Maizena ruskea suurusteella, kun kastike on sopivan paksua lisää ruskistuneet makkarat pilkottuna kastikeeseen, mausta curryllä ja suolalla, anna kiehahtaa ja vetäytyä 5 min.
ps. siskonmakkarat halkeevat hiukan kun keität niitä ja kuoret irtoaa pois, jos haluat että makkarat ei halkee ja kuori säilyy niin pakasta makkarat ensin ja laita jäätyneenä kiehuvaan veteen
