Fasaani
Raaka-aineet
| 1 paketti | tuorepastaa |
| ½ g | saframia |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 | punainen paprika ohuina suikaleina |
| ½ | punaista chiliä silputtuna |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 200 g | nopeasti kiehautettuja vihreitä pakastepapuja |
| 250 g | kuorittuja katkarapuja |
| kourallinen | mustia oliiveja |
| Rucolaa | |
| parmesaanilastuja tai -raastetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy wokissa tai kasarissa. Lisää paprika, valkosipuli ja chili. Kuullota pehmeiksi mutta älä ruskista.
Keitä tuorepasta ohjeen mukaan, yleensä 3 minuuttia. Valuta pasta, ota vähän keitinlientä talteen. Sulata saframi pieneen määrään keitinlientä. Pane pasta takaisin kattilaan ja sekoita siihen saframi.
Pastan kiehuessa viimeistä minuuttiaan lisää wokkiin vihreät pavut, katkaravut ja oliivit. Mausta pippurilla ja suolalla tarpeen mukaan. Kuumenna nopeasti.
Asettele pasta vadille. Lisää päälle katkarapuseos, rucolaa ja parmesaania.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti