nekkutyttoe
Raaka-aineet
| 1 | munanvalkuainen |
| 2 tl | makeutusainetta (paistonkestävä) |
| 1 | banaani |
| 1 tl | fariinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
1) Kuumenna uuni 150 asteeseen.
2) Vaahdota valkuainen kovaksi vaahdoksi, mausta makeutusaineella.
3) Halkaise banaani pitkittäin puoliksi ja levitä puolikkaille fariinisokeria.
4) Laita banaaninpuolikkaat leivinpaperille ja peitä ne kokonaan valkuaisvaahdolla.
5) Paista uunissa 30-45 min kunnes marenki saa hieman väriä. Tarjoile sellaisenaan tai kevytjäätelön kanssa.
Vinkki! Valkuainen vaahtoutuu parhaiten huoneenlämpöisenä ja metallikulhossa. Itse laitan yleensä kulhon vielä tiskialtaaseen, johon olen laskenut lämmintä vettä, silloin valkuainen vatkautuu todella nopeasti.
