piia58
Raaka-aineet
| 1 prk (260g) | sinappisilliä |
| 4 kpl | perunaa, keitettyä ja keskikokoisia |
| 4 kpl | munaa |
| ½ dl | Kermaa |
| 2 rkl | ruohosipulia, silputtua |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Valuta sillit, kuori keitetyt perunat ja viipaloi ne.
Vatkaa munia hieman, lisää niihin kerma.
Mausta hyppysellä suolaa ja pippuria.
Ruskista rasvaa teflon pannulla, kaada seos paistinpannuun. Irroittele aina osittain "munakasta puuhaarukalla hieman pojasta rapsauttamalla, ettei tartu kiinni.
Kun pohjasta hieman ruskistunut ja pinnaltaan hieman hyytynyt. valuta vadille munakas. Kumoa perunaviipaleet ja sillit päälle, sekä leikkaa ruohosipulia pintaan.
Kiepsauta puuhaarukalla lusikkaa apuna käyttäen toinen puolisko munakkaasta päälle ja nauti !
