Raaka-aineet
4 | kananmunaa |
gluteenittomia jauhoja | |
perunajauhoja | |
1 tl | leivinjauhetta |
sokeria | |
3 | samankokoista juomalasia |
Ohje
-Riko kananmunat yhteen lasiin ja aseta toiset lasit viereen, kaada toiseen lasiin yhtä paljon hienoa sokeria kuin kananmunia on ja toiseen lasiin saman verran jauhoja kuin munia on 1/2 gluteenittomia jauhoja ja 1/2 perunajauhoja-Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi paksuksi vaahdoksi ja siivilöi jauhot(joihin on sekoitettu leivinjauhe) sekaan vähän kerrassaan samalla sekoittaen varovasti.-Kaada voideltuun ja riisimuroilla jauhoitettuun kakkuvuokaan, paista 200 asteessa kunnes taikinaa ei kokeiltaessa taru esim.hammastikkuun.Jos pinta ruskistuu liiaksi voi päälle asettaa leivinpaperin.