Reinmaa
Raaka-aineet
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1/2 | punainen chili (ilman siemeniä) |
| 1 rkl | inkivääriä raastettuna |
| 1-2 rkl | oliiviöljyä |
| 1-2 | porkkanaa (isolla terällä raastettuna) |
| 1/2 kg | kurpitsaa (tai bataattia) kuutioina |
| 5 dl | kasvislientä |
| 2 dl | punaisia, kuivattuja linssejä |
| Maun mukaan | lidlin kania curryä tai kurkumaa, kuminaa ja korianteria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuullota pilkotut sipulit öljyssä ja lisää pilkottu chili ja raastettu inkivääri.
- Lisää raastettu porkkana ja kuutioitu kurpitsa ja kasvisliemi.
- Lisää huolella huuhdotut linssit.
- Mausta.
- Anna muhia noin 20 min, lisää vettä tarvittaessa, jos muhennos alkaa mennä liian paksuksi.
Huom! Tässä mitat eivät ole ihan tarkkoja, unohdin kirjata tarkoin, kuinka paljon mitäkin ainesta tuli laitettua. Loppumaustamisen osaltahan neuvo on aina, että maista välillä ja lisää sitten, jos tuntuu, että kaipaa vielä jotain.
