perinteinen juustokakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
100 g	marie keksejä
50 g	margariinia
Täyte:
2,5 dl	creme vanilla
2,5 dl	MAITORAHKAA
200 g	philadelfia tuorejuustoa
3 tl	vaniljasokeria
0,5 dl	sokeria tai fruktoosia
4	liivatelehteä
0,2 dl	sitruunanmehua
0,3 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

murenna marie keksit monitoimikoneessa ja sulata rasva. yhdistä sulannut rasva ja keksinmurut, laita ne leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa creme vanilla vaahdoksi, lisää maitorahka, philadelfia ja sokerit. sekoita tasaiseksi massaksi. laita vesi ja sitruunanmehu pieneen kippaan ja lämmitä ne mikrossa. purista ylimääräinen vesi pois liivatelehdistä ja laita ne sulaamaan kuumaan vesi-sitruunanmehu seokseen. kaada liivate-ves-sitruuna seos muun seoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi. kaada juustoseos irtopohjavuokaan ja laita kylmään mieluiten yön yli hyytymään.

Tarjoiluehdotus: sekoita pussillinen pakastemansikoita tehosekoittimessa ja tarjoile mansikka "kastike" juustokakun kanssa. mansikoiden sijasta voi myös käyttää vadelmia.

mariekeksit voi korvata paketillas kaupakeksejä, näistä tulee tosi hyvä maku kanssa.