Raaka-aineet
1 iso | sipuli silputtuna |
1 | vihreä paprika, kuutioina |
1 iso | omenaa, kuorittuna ja kuutioituna |
1 rkl | voita |
2 tl | currya |
1 lt | maitoa |
2 rkl | vehnäjauhoja |
1 | kasvisliemikuutio |
1 kolmio | aurajuustoa, rouhittuna |
1-2 tl | basilikaa, kuivattua |
mustapippuria | |
( 1 rkl sokeria ) |
Ohje
Sulata voi kattilassa ja anna curryn "sulaa" siinä.
Lisää vehnäjauhot, kiehauta ja lisääsipuli, paprika- ja omenakuutiot. Kuullota hetki.
Lisää maito ja liemikuutio murskattuna.
Murustele aurajuusto keittoon ja anna keiton kiehua hiljalleen 20-25 min.
Lisää loppuvaiheessa basilika ja pippuri ja sokeria, jos tuntuu siltä.
Soseuta keitto ja nauti hyvän leivän keralla.