Raaka-aineet
Paistettuja makkaroita | |
Kastike: | |
---|---|
1 | sipuli silputtuna |
1-2 | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna1 |
0,5-1 tl | currya |
1/4 tl | chiliä |
1 tl | sokeria |
1 tlk(á 400gr) | tomaattimurskaa |
1 dl | valkoviiniä |
suolaa ja mustaapippuria | |
1 dl | silputtuja kirsikkatomaatteja |
Ohje
Kiehauta sipulit öljyssä, lisää curry, sokeri ja chili, kiehauta.
Kaada kattilaan tomaattimurska ja valkoviini.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua hiljalleen 20 min. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
Tarjoa kylmäna tai lämpimänä tuoretomaattisilpulla höystettynä.