muari
Raaka-aineet
| 8 | liivatelehteä, liotettuna kylmässä vedessä |
| 1 dl | vettä, kuumana liivatteiden sulatukseen |
| 4 | keltuaista |
| 150-175 gr | sokeria |
| 4 | appelsiinin mehu |
| 1 | sitruunan mehu |
| 4 | valkuaista vaahdotettuna |
| 5 dl | vatkattua kermaa |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota keltuaiset ja sokeri.
Lisää vaahtoon hedelmien mehut.
Lisää vaahtoon sulatetut liivakot hyvin sekoittaen.
Vatkataan kunnes seos on puolihyytynyt.
Lisää kermavaahto ja valkuaiset.
Sekoita varoen, että seos pysyy kuohkeana.
Kaada vaahto jälkiruokamaljaan tai annoslaseihin hyytymään.
Koristele vohveleilla ja mandariinin lohkoilla.
