Raaka-aineet
3 | omenaa |
5 dl | maitoa tai soijamaitoa tai mantelimaitoa tms |
2½ dl | vehnäjauhoja |
2 | (luomu)kananmunaa |
3 tl | sokeria |
ripaus suolaa | |
mausteseos | |
---|---|
½ dl | sokeria |
2 tl | kanelia |
Ohje
Vatkaa maidon joukkoon jauhot ja kananmunat. Lisää suola ja sokeri. Anna turvota jääkaapissa hetki.
Kuori omenat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sokeri ja kaneli keskenään ja kierittele omenaviipaleet niissä.
Kuumenna ohukaispannussa rasvaa ja kaada taikinaa syvennyksiin. Nosta jokaiseen 1-2 omenaviipaletta. Paista molemmin puolin ja tarjoa heti vaikkapa jäätelön tai kermavaahdon kanssa.