Raaka-aineet
marjakiisseli | |
---|---|
200 g | pakastemansikoita -tai vadelmia |
6 dl | mehua (ei kovin makeaa. esim. karpalo-vadelma) |
3 rkl | perunajauhoja |
3 rkl | sokeria |
maitokiisseli | |
6 dl | maitoa |
3½ rkl | maissitärkkelysjauhoja |
2½ rkl | sokeria |
1 | (luomu)kananmuna |
1 rkl | vaniljasokeria |
Ohje
Kaada mehu kattilaan ja sekoita joukkoon perunajauhot. Lisää jäiset mansikat. Kieuhauta koko ajan sekoittaen ja nosta sitten pois liedeltä. Makeuta mieleiseksi.
Maitokiisseliä varten, sekoita maito, sokeri, maissitärkkelys ja kananmuna kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia. Anna jäähtyä ja mausta vanilliinisokerilla.
Lusikoi annosmaljoihin kerroksittain marja- ja maitokiisseliä. Tarjoa kylmänä.