Raaka-aineet
10 | perunaa kuorittuna ja suikaloituna |
200-300 gr | suikaloitua kinkkua |
2 | sipulia silputtuna |
mustapippuria | |
suolaa ja aromisuolaa | |
6 dl | ruokakermaa 10% hyla |
juustoraastetta |
Ohje
Laita voideltuun vuokaan kerros perunasuikaleita, ripottele päälle suolaa ja aromisuolaa.
Kerros sipulia ja sen päälle kinkkusuikaleita, sitten taas perunoita, mausteet jne.
Kaada lopuksi perunoiden päälle ruokakermat ja paistele kiusausta 175-200 asteessa kunnes perunat ovat kypsiä.
Laita paiston loppuvaiheessa juustoraaste kiusauksen päälle, niin se ei tummu liikaa.